17.Jan.2024
/ [2024-01-17~]
【小編科普時間】核心馬達
【小編科普時間】
一台食物處理機最重要的是什麼？
絕大部分的人都會說切刀，沒錯
但更重要的心臟，核心馬達卻很少人注意到
magimix之所以是法國傳家寶，廚房小超跑就是因為心臟很強
使用無刷磁感應馬達技術；不同以往傳統機構需要電刷、皮帶、齒輪來達到運轉，但久了會磨損產生耗材。
【核心技術】
除了全機法國勃根地製造生產外，超靜音磁力線圈馬達能保持等速運轉，由數條337公尺長的銅線環繞而成，運轉過程隨著遇到的阻力會自動調節馬力，不須皮帶、轉盤、齒輪，因為用料扎實讓整台處理機非常穩重。
也因無刷磁感應馬達，裝上大刀或刀盤，和食材分離不易將熱源傳導到食材上進而破壞食材營養和風味。
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