Recipes

食譜教學

愜意午茶聚

玫瑰風味野莓甜點杯

所需器具小碗、小刀片、大碗、打發槳
備料時間5分鐘
材料(約2人份)
A香草杏仁奶油

B.漬莓果
料理步驟
  1. 備妥大碗搭配打發槳,倒入鮮奶油、糖粉,打至7分發,加入馬斯卡碰乳酪和貝里斯奶酒,攪
    打至均勻即可,取出放入擠花袋內備用。
  2. 綜合莓果切片,加入糖、檸檬汁、草莓香甜酒拌勻,靜置30分鐘即可。
  3. 準備小碗搭配小刀片,將杏仁與消化餅干,以瞬速攪打,打成粗碎狀即可。
  4. 玻璃杯內放入杏仁與消化餅干碎,在擠入鮮奶油,放上漬莓果,在擠入鮮奶油,裝飾新鮮水果
    與薄荷葉即可。